Vasos de Cookie com Mousse de Chocolate Preto 70%

Preparação / Cozedura
Dificuldade Médio
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Vasos de cookie com mousse de chocolate preto 70%

Ingredientes

  • 170 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ SOBREMESAS
  • 1 Ovo
  • 120 g de Farinha
  • 50 g de Manteiga
  • 3 g de Levedura em pó
  • 60 g de Açucar
  • 100 ml de Natas para bater

Preparação

primeiro Passo

Pique 80g de chocolate até obter pequenas pepitas.

segundo Passo

Derreta o restante chocolate no micro-ondas e deixe arrefecer.

terceiro Passo

Bata as natas e misture com o chocolate derretido. Guarde a mistura num saco de pasteleiro.

quarto Passo

Pré-aqueça o forno.

quinto Passo

Misture os ovos, a manteiga, a farinha, a levedura e o açucar. Adicione o chocolate picado e forme 6 bolas.

sexto Passo

Coloque as bolas em formas de muffins e pressione a zona central, formando uma cavidade ao centro.

sétimo Passo

Deixe arrefecer durante 30 minutos.

oitavo Passo

Coza a massa durante 15 minutos. Deixe arrefecer e recheie com a mousse de chocolate. Bom apetite!

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Vasos de Cookie com Mousse de Chocolate Preto 70%

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