Scones com Pepitas de Chocolate

Preparação / Cozedura
Dificuldade Fácil
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Scones com Pepitas de Chocolate

Ingredientes

  • 100 g de Chocolate Preto NESTLÉ SOBREMESAS
  • 150 g de leite
  • 1 c. sopa de sumo de limão
  • 300 g de farinha
  • 1 c. chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 3 c. sopa de açúcar amarelo
  • 70 g de manteiga fria, cortada em cubinhos
  • 1 ovo batido para pincelar

Chocolate

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Preparação

primeiro Passo

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.

segundo Passo

Misture o leite com o sumo de limão e deixe descansar durante uns minutos.

terceiro Passo

Corte o chocolate grosseiramente em pedaços, com a ajuda de uma faca. Reserve.

quarto Passo

Numa taça, peneire a farinha com o fermento e o sal.

quinto Passo

Misture o açúcar e depois adicione a manteiga, mexendo com as mãos até que a mistura fique areada.

sexto Passo

Abra uma cova e adicione o leite, mexendo apenas com um garfo, para trabalhar a massa o mínimo possível, apenas até incorporar a farinha.

sétimo Passo

Misture os pedaços de chocolate na massa.

oitavo Passo

Com a ajuda de uma colher de gelados, disponha 10 porções de massa no tabuleiro preparado, pincele com o ovo batido e leve ao forno a 200ºC durante 15-20 minutos, até dourar. Deixe os scones arrefecerem numa grelha e sirva mornos.

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Scones com Pepitas de Chocolate

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