Gelado de Chocolate com Bolachinhas e Nozes

Preparação
Dificuldade Fácil
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Ingredientes

  • 250 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ SOBREMESAS
  • 4 Ovos
  • 50 g de Açucar
  • 1 colher de Extracto de baunilha
  • 400 ml de Natas para bater

Preparação

primeiro Passo

Forre uma forma rectangular com película aderente;

segundo Passo

Derreta o chocolate e deixe repousar à temperatura ambiente;

terceiro Passo

Bata as gemas com o açucar até obter uma mistura volumosa branca. Adicione a baunilha e o chocolate derretido;

quarto Passo

Adicione as natas até obter uma mistura homogénea. Bata as claras em castelo e adicione à mistura;

quinto Passo

Junte as bolachas e as nozes picadas à mistura e verta para a forma;

sexto Passo

Leve ao congelador, num período mínimo de 4 horas;

sétimo Passo

Retire do congelador e desemforme, momentos antes de servir, virando a forma para baixo e puxando a película aderente. Decore com bolachinhas e nozes picadas.

oitavo Passo

E por fim... é hora de deliciar-se!

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