Cookie Gigante numa Frigideira

Preparação / Cozedura
Dificuldade Fácil
Pessoas 12
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Ingredientes

  • 125 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ SOBREMESAS
  • 150 g de Farinha
  • 125 g de Manteiga à temperatura ambiente
  • 100 g de Açucar mascavado
  • 50 g de Açucar
  • 1 Ovo
  • 1 colher de café de Extracto de baunilha
  • 1 pitada de Sal
  • 1 colher de café de Levedura em pó

Preparação

primeiro Passo

Pré-aqueça o seu forno na temperatura de 180°C.

segundo Passo

Com a ajuda de uma faca grande, parta a tablete de chocolate em pepitas.

terceiro Passo

Numa tigela, misture a manteiga com os açucares até obter uma mistura cremosa.

quarto Passo

Junte a baunilha e o ovo. Misture até obter uma mistura homogénea.

quinto Passo

Peneire a farinha. Adicione a levedura e a pitada de sal e misture bem, com a ajuda de uma espátula, até obter uma massa homogénea.

sexto Passo

Junte e misture com a massa, o chocolate picado, reservando algumas pepitas.

sétimo Passo

Unte uma frigideira adaptada para o forno (medida ideal:23-24 cm) com manteiga e polvilhe com farinha.

oitavo Passo

Verta a massa com a ajuda de uma espátula para a frigideira e povilhe com as restantes pepitas de chocolate.

nono Passo

Leve ao forno durante 30 a 35 minutos, até ficar ligeiramente aloirado do lado de fora.

décimo Passo

Retire do forno e deixe arrefecer. Bom Apetite!

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