Cupcakes de Chocolate e Cerejas

Preparação / Cozedura
Dificuldade Fácil
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Cupcakes de Chocolate e Cerejas

Ingredientes

  • 180 g de Chocolate Branco NESTLÉ SOBREMESAS (Nestlé Postres)
  • 100 g de Chocolate Preto NESTLÉ SOBREMESAS
  • 120 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 80 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de natas LONGA VIDA
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 16 cerejas

Chocolate

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Preparação

primeiro Passo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

segundo Passo

Numa tigela, misture a manteiga derretida, as gemas de ovo e o açúcar. Adicione a farinha e a saqueta de fermento. Misture para obter uma massa homogénea.

terceiro Passo

Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e adicione-as delicadamente.

quarto Passo

Derreta numa outra tigela o chocolate preto no micro-ondas e adicione 1/3 da massa. Guarde os 2/3 restantes da massa na tigela e adicione 100 g de pepitas de chocolate branco.

quinto Passo

Em formas de papel ou numa forma para queques, coloque uma camada de massa de chocolate branco, adicione uma cereja e depois coloque a massa de chocolate preto.

sexto Passo

Deixe no forno cerca de 20 minutos.

sétimo Passo

Derreta o chocolate branco restante no micro-ondas com 1 colher de sopa de água e 1 colher de sopa de natas. Verta sobre o bolo e coloque uma cereja no topo. Coloque no frigorífico 1 hora.

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